为什么要用无机陶瓷超滤膜澄清苹果汁

  无机陶瓷超滤膜在食品和饮料行业的应用已经开发出了相应的果汁浓缩和澄清技术。多孔无机陶瓷超滤膜湍流过滤技术是直接澄清苹果汁而不是巴氏杀菌的新技术。采用这种技术，可以避免苹果汁的热处理，达到杀菌澄清的目的，保证苹果汁的风味和口感。然后，我们来看看为什么苹果汁要用无机陶瓷超滤膜澄清。

  为何喝苹果汁?

  1、苹果汁是一种强大的清洁剂，对肠道健康十分重要。

  2、苹果汁可以调节肠胃，具有通便止泻的双重功效。

  3、苹果汁含有大量的钾，可以与体内过多的钠盐结合排出体外，降低血压。

  4、苹果汁中的磷铁等元素，容易被肠壁吸收，具有补脑养血、宁心的作用。

  5、苹果汁不但富含糖、维他命、矿物质等大脑必不可少的营养成分，而且富含锌也很重要。

  为何使用无机陶瓷超滤膜澄清苹果汁?

  1 .过滤器能将过滤和压榨结合在一个单元中进行操作，降低了生产成本。

  2、无机膜处理有助于保持果汁原味。

  3、无机膜具有渗透性高、蛋白质吸附少、机械强度好、高压反冲洗过程中不变形、热稳定性好、高温原位消毒等优点。

  超滤陶瓷膜是一种环保专家，由无机陶瓷材料经特殊工艺制成。无机材料制成的纳米陶瓷膜优于有机过滤膜，具有良好的发展前景。陶瓷膜过滤器是一种精密过滤净化设备，以无机陶瓷膜为中心模块。

  陶瓷超滤膜具有与纳米陶瓷膜相似的优点，化学稳定性强，耐高温，耐酸碱，耐有机溶剂，再生性好，热稳定性好，孔稳定性好;分离工艺简单、操作维护方便、使用寿命长等优点决定了其应用领域十分广泛。

  陶瓷超滤膜结构一般分为支撑层(载体层)、过渡层(膜层)、分离层) 三层。载体层的作用是提高薄膜的机械强度;在制造过程中，中间层的作用是防止粒子渗透到多孔支撑层;膜层的作用是分离。支撑层、过渡层、膜层三层孔径依次减小，形成不对称的结构分布，具有不对称性。

  陶瓷超滤膜的工作原理:原液在膜管内高速流动。在液体流动的压力下，澄清渗透液由小分子物质(水分子)通过微小的纳米孔流出膜，浓缩混浊液中含有大分子物质)有机物和细菌。)被膜拦截，原液分离、浓缩、纯化、杀菌等。

  用无机陶瓷超滤膜澄清苹果汁是工业上应用广泛、成功的例子之一。无机陶瓷超滤膜具有使用寿命长、产品风味和过滤后香气不变的特点，优于硅藻土过滤、聚合物膜过滤等分离技术。