陶瓷膜海藻多糖提取技术

  海藻多糖是一种天然的海洋活性多糖，具有广泛的生物活性，不仅来源多，而且无毒或低毒，广泛应用于药物、动物营养和健康。海藻多糖的主要功能可以概括为以下几个方面:

  1、抗病毒：

  大多数海藻多糖含有硫酸基，其抗病毒作用与硫酸基含量成正相关。天然硫酸酯化多糖的抗病毒活性与硫酸基团及其含量和分子量有关。

  2、抗菌，消炎：

  海藻在海洋环境中的生存会不断受到外界生物的侵袭，因此在长期的进化过程中可能会产生对各种微生物有抗菌活性的化合物。目前，它已经分离出具有抑制大肠杆菌活性的提取物，并在鸭毛藻、酸藻、小米、松节藻和小粘膜藻中分离出具有很强的抗金黄色葡萄球菌活性的提取物。

  海藻多糖应用开发的技术难点主要集中在提取过程上。目前国内外的提取过程主要有三种:热水提取技术、弱酸提取技术和弱碱提取技术。这些提取过程简单，对技术要求低，但提取产量低，提取时间长，活性损失大，一定程度上限制了海藻多糖的大规模生产。近年来发展起来的膜分离技术具有提取效率高、能耗低、生产周期短的优点。

  陶瓷薄膜具有耐高温、耐化学腐蚀、机械强度高、抗微生物能力强、渗透性大、清洗性强、孔径分布窄、分离性好、使用寿命长的特点。已成功应用于食品、饮料、植物(药物)深加工、生物医药、发酵、精细化工等多个领域，可用于分离、澄清、纯化、浓缩、杀菌、除盐等工艺过程中。陶瓷薄膜技术用于实现海藻多糖的纯化和精制，既没有有机溶剂的污染，又容易保持多糖分子的生物活性，适用于海藻多糖提取纯化过程。